Dubbele gasfriteuse - 10+10 liter - 13,8 kW - mechanische bediening - met aftapkraan
SKU GFB873T-10+10Tafelmodel - Diepte: 700
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.266,94
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Dubbele gasfriteuse - 10+10 liter - 13,8 kW - mechanische bediening - met aftapkraan
SKU GFB873T-10+10Tafelmodel - Diepte: 700
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.266,94
Accessoires (5)
Onderdelen (9)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en authentieke Italiaanse kwaliteit.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garandeert betrouwbaarheid en duurzame techniek.
Beschrijving
- Warmtewisselaar voor snelle verwarming
- Piëzo-elektrische ontsteking
- Beveiligde olieafvoer aan de voorkant van het apparaat
- Schoorsteen met spatschermfunctie
- Met gesloten onderbouw
Efficiënte gas dubbele friteuse voor professioneel gebruik
De gas dubbele friteuse met een inhoud van 10+10 liter biedt een krachtig totaalvermogen van 13,8 kW, ideaal voor het snel en gelijkmatig bereiden van grote hoeveelheden. Dankzij de geïntegreerde warmtewisselaar wordt de opwarmtijd aanzienlijk verkort, wat de workflow in de keuken optimaliseert. De piëzo-elektrische ontsteking zorgt voor een veilige en eenvoudige bediening, terwijl de gesloten onderbouw stabiliteit en hygiëne garandeert.Robuustheid en veiligheid voor professioneel gebruik
Deze friteuse is uitgerust met een veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en bij het doven de gastoevoer automatisch afsluit – een cruciale beschermingsmechanisme. De hoogwaardige roestvrijstalen constructie AISI-304 garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Andere voordelen zijn de beveiligde olieafvoer aan de voorkant van het apparaat en de schoorsteen met spatschermfunctie, die een veilige en schone werking ondersteunen. Perfect geschikt voor professioneel gebruik in de gastronomie en catering.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
- ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of waterbron worden geplaatst.
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max).
- Het apparaat mag niet zonder olie in de bak worden gebruikt. Anders branden de verwarmingselementen binnen zeer korte tijd door.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af. Water veroorzaakt hevig spatten en doet de olie sneller bederven.
Schoonmaak & Onderhoud
Dagelijks:
- Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituurresten te verwijderen. Daarna het reservoir afnemen en de schone olie weer vullen.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplosmiddel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij het verversen van de olie:
- Oude olie volledig verwijderen, het reservoir vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort aan de kook brengen.
- Na het koken het water afvoeren en het reservoir meerdere keren spoelen met schoon water.
- Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het reservoir volledig droog zijn.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 714 mm |
| Hoogte | 460 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 350 mm |
|---|---|
| Diepte | 260 mm |
| Hoogte | 225 mm |
Details
| Capaciteit | max. 10 +10 L |
|---|---|
| Gemiddelde frituurtijd | 5 ' |
| Geschatte maximale hoeveelheid per uur | 26 kg |
Aansluitwaarden
| Aansluiting | gas |
|---|---|
| Vermogen | 13,80 kW |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 11.868 |
|---|---|
| Btu/uur | 47.086 |
| Propaangas (G30/G31) | 1,09 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 1,46 m³/uur |
| Aardgas L ( G25 ) | 1,70 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 62 kg |
Download / Explosietekening
Download / Explosietekening
Download / Explosietekening
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >