Dubbele gasfriteuse - 10+10 liter - 13,8 kW
SKU GFB879T-10+10Staand model - Diepte: 700
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.927,39
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Dubbele gasfriteuse - 10+10 liter - 13,8 kW
SKU GFB879T-10+10Staand model - Diepte: 700
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.927,39
Accessoires (5)
Onderdelen (8)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en authentieke Italiaanse kwaliteit.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garandeert betrouwbaarheid en duurzame techniek.
Beschrijving
- Warmtewisselaar voor snel opwarmen
- Piëzo-elektrische ontsteking
- Aftapkraan met kogelkraan aan de binnenzijde
- Schoorsteen met spatschermfunctie
- Met gesloten onderbouw
Robuuste gas dubbele friteuse voor professioneel gebruik
De gas dubbele friteuse met een totaalvolume van 20 liter (10+10 liter) biedt een krachtig vermogen van 13,8 kW, dat snel en gelijkmatig opwarmen garandeert. Uitgerust met een hoogwaardige roestvrijstalen behuizing AISI-304 en een warmtewisselaar zorgt deze voor een optimale warmteverdeling. De piëzo-elektrische ontsteking en het veiligheidsthermo-element waarborgen een veilige en betrouwbare bediening. De gesloten onderbouw beschermt tegen vuil en verhoogt de stabiliteit.Efficiëntie en veiligheid voor professionele keukens
Ideaal voor professioneel gebruik overtuigt de friteuse door praktische details zoals de aftapkraan met kogelkraan aan de binnenzijde voor eenvoudige reiniging en het beschermrooster in de bak. De schoorsteen met spatschermfunctie minimaliseert vetspatten en verhoogt de werkveiligheid. De afgeronde binnenhoeken vergemakkelijken bovendien de reiniging. Hoogteverstelbare roestvrijstalen poten zorgen voor een stabiele stand op elke ondergrond. Deze friteuse is de perfecte oplossing voor efficiënt en veilig frituren in de gastronomie.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
- ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of waterbron worden geplaatst.
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max).
- Het apparaat mag niet zonder olie in de bak worden gebruikt. Anders branden de verwarmingselementen binnen zeer korte tijd door.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af. Water veroorzaakt hevig spatten en doet de olie sneller bederven.
Schoonmaak & Onderhoud
Dagelijks:
- Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituurresten te verwijderen. Daarna het reservoir afnemen en de schone olie weer vullen.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplosmiddel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij het verversen van de olie:
- Oude olie volledig verwijderen, het reservoir vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort aan de kook brengen.
- Na het koken het water afvoeren en het reservoir meerdere keren spoelen met schoon water.
- Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het reservoir volledig droog zijn.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 714 mm |
| Hoogte | 1.070 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 350 mm |
|---|---|
| Diepte | 260 mm |
| Hoogte | 225 mm |
Details
| Capaciteit | max. 10 +10 L |
|---|---|
| Gemiddelde frituurtijd | 5 ' |
| Geschatte maximale hoeveelheid per uur | 24 kg |
Aansluitwaarden
| Aansluiting | gas |
|---|---|
| Vermogen | 13,80 kW |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 11.868 |
|---|---|
| Btu/uur | 47.086 |
| Propaangas (G30/G31) | 1,09 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 1,46 m³/uur |
| Aardgas L ( G25 ) | 1,70 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 94 kg |
Download / Explosietekening
Download / Explosietekening
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Download / Explosietekening
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >