Dubbele elektrische friteuse - 18+18 liter - 28 kW - met aftapkraan - incl. onderbouw (2 deuren)
Vrijstaand apparaat - 700 diep
Art.-Nr. EFK879-18+18
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 2.107,48
Dubbele elektrische friteuse - 18+18 liter - 28 kW - met aftapkraan - incl. onderbouw (2 deuren)
Art.-Nr. EFK879-18+18
Vrijstaand apparaat - 700 diep
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 2.107,48
Zubehör (1)
Produktvorteile
- Duurzaamheid: De versterkte behuizing en roestvrij staal AISI 304 zorgen voor een extreem lange levensduur, zelfs bij intensief gebruik.
- Hygiënisch ontwerp: Gestanste bovenplaat en inklapbare verwarmingselementen maken een restloze reiniging van het bassin mogelijk.
- Precisie & veiligheid: Hoogwaardige merkcomponenten van EGO garanderen nauwkeurige temperatuurregeling en maximale bedrijfsveiligheid.
- Ergonomie: Het doordachte ontwerp vergemakkelijkt het dagelijks gebruik en onderhoud aanzienlijk.
Beschreibung
- Versterkte behuizing van hoogwaardig roestvrij staal
- Beweegbare verwarmingselementen
- Behuizing en frituurpan van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304
- Schoorsteendeksel van gietijzer
- Onderstel met 2 deuren
Robuuste elektrische dubbele friteuse voor professioneel gebruik
De elektrische dubbele friteuse biedt met zijn versterkte behuizing van hoogwaardig roestvrij staal een duurzame en robuuste constructie, ideaal voor intensief gebruik in de horeca. De beweegbare verwarmingselementen maken eenvoudige reiniging en onderhoud mogelijk, wat de werking bijzonder hygiënisch en efficiënt maakt. Met een inhoud van 18+18 liter en een vermogen van 28 kW is hij uitstekend geschikt voor grote hoeveelheden. De schoorsteendeksel van gietijzer zorgt voor een optimale warmteverdeling en veiligheid.Efficiënte bediening en maximale veiligheid centraal
Het onderstel met 2 deuren biedt praktische opbergruimte voor accessoires en ingrediënten. De friteuse is uitgerust met afzonderlijke temperatuurregelaars en een veiligheidsthermostaat tot 235 °C, wat een nauwkeurige temperatuurregeling en bescherming tegen oververhitting garandeert. Ergonomisch gevormde bedieningsknoppen en een veilige olieafvoer met 3/4 inch veiligheidskogelkraan verhogen het gebruiksgemak. Verstelbare voeten zorgen voor optimale stabiliteit op elke werkplek. Dit apparaat is perfect geschikt voor professionele keukens die hoge eisen stellen aan prestaties en hygiëne.Installation & Bedienung
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
- ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimaal gebruik van het product te garanderen
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of een waterbron worden geplaatst
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
- Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen zeer korte tijd doorbranden.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water sterk spatten veroorzaakt en de olie sneller bederft.
Reinigung & Pflege
Dagelijks:
- Na de dienst de olie door een zeef of filter in een bak laten lopen om frituuroverblijfselen te verwijderen. Vervolgens het bad schoonvegen en de schone olie teruggieten.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij olie verversen:
- Oude olie volledig verwijderen, het bad vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort laten koken.
- Na het koken het water afvoeren en het bad meerdere keren met schoon water spoelen.
- Voordat nieuwe olie wordt toegevoegd, moet het bad volledig droog zijn.
Technische Daten
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 730 mm |
| Hoogte | 900 mm |
Mandgrootte per mand
| Breedte | 140 mm |
|---|---|
| Diepte | 235 mm |
| Hoogte | 185 mm |
Details
| Materiaal | Roestvrij staal AISI 304 |
|---|---|
| Materiaal dikte | 1,20 mm |
| Aantal spoelbakken | 2 |
| Temperatuur | 100 °C tot 187 °C |
| Afvoerkraan | 3/4" |
Aansluitwaarden
| Vermogen | 28 Watt |
|---|---|
| Spanning | 400V |
| Fase(n) | 3N/PE |
| Frequentie | 50 Hz |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 96 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 3.690,99 €*