Dubbele elektrische friteuse - 10+10 liter - 18 kW - mechanische bediening - met aftapkraan

Tafelmodel - Diepte: 700

Art.-Nr. EFB873H-10+10

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

€ 1.889,99 ^*

UVP € 3.772,99

Sofort lieferbar: 2 - 4 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 2.249,09

Dubbele elektrische friteuse - 10+10 liter - 18 kW - mechanische bediening - met aftapkraan

Art.-Nr. EFB873H-10+10

Tafelmodel - Diepte: 700

€ 1.889,99 ^*

UVP € 3.772,99

Sofort lieferbar: 2 - 4 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 2.249,09

Zubehör (5)

Ersatzteile (9)

Produktvorteile

Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en Italiaanse kwaliteitsnormen.
Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garandeert betrouwbaarheid en duurzame techniek.

Beschreibung

Beveiligde olieafvoer aan de voorkant van het apparaat
Inklapbare verwarmingselementen
Schouw met spatschermfunctie
Éénstuk gestanste bak
Verwarmingselement van Incoloy-staal

Professionele elektrische dubbele friteuse voor efficiënt frituren

De elektrische dubbele friteuse met een inhoud van 10+10 liter is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie. Met een vermogen van 18 kW zorgt deze voor een optimale en gelijkmatige warmteverdeling, wat garant staat voor perfecte frituurresultaten. Het apparaat is ontworpen als een tafelmodel en beschikt over een glad oppervlak en een behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI-304, wat duurzaamheid en eenvoudige reiniging garandeert. De afgeronde binnenhoeken en de éénstuk gestanste bak vergemakkelijken het onderhoud bovendien.

Veelzijdigheid en veiligheid voor het professionele keukenleven

Uitgerust met een thermostaat en een bedieningscontrolelampje biedt de friteuse nauwkeurige temperatuurregeling en veilige bediening. De beveiligde olieafvoer aan de voorkant van het apparaat maakt een eenvoudige en veilige omgang met het olieverversen mogelijk. De inklapbare verwarmingselementen en het beschermrooster in de bak verhogen de veiligheid en gebruiksvriendelijkheid. Dankzij het verwarmingselement van Incoloy-staal is de friteuse robuust en bestand tegen corrosie, wat het tot een betrouwbare partner maakt in elke professionele keuken.

Installation & Bedienung

⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimaal gebruik van het product te garanderen
⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of een waterbron worden geplaatst
Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen zeer korte tijd doorbranden.
Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water sterk spatten veroorzaakt en de olie sneller bederft.

Reinigung & Pflege

Dagelijks:

Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituuroverblijfselen te verwijderen.
Vervolgens het bakje schoonvegen en de schone olie weer vullen.
De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtig doekje.
Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.

Bij het verversen van de olie:

Oude olie volledig verwijderen, het bakje vullen met water en een speciale friteuse-reiniger en kort laten koken.
Na het koken het water afvoeren en het bakje meerdere keren met schoon water spoelen.
Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het bakje volledig droog zijn.

Technische Daten

Afmetingen