Dubbele elektrische friteuse - 10+10 liter - 12 kW - mechanische bediening - met aftapkraan

SKU EFB879E-10+10Staand model - Diepte: 700

** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

2.259,99 € ^*

RRP € 4.660,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.689,39

** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

Dubbele elektrische friteuse - 10+10 liter - 12 kW - mechanische bediening - met aftapkraan

SKU EFB879E-10+10Staand model - Diepte: 700

€ 2.259,99 ^*

RRP € 4.660,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.689,39

Accessoires (5)

Onderdelen (8)

Productvoordelen

Made in Italy: kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie garandeert hoge verwerkingskwaliteit en duurzaamheid.
Verwarmingselementen en elektronica uit Duitse productie: zorgt voor betrouwbare werking en hoge efficiëntie van de dubbele friteuse.

Beschrijving

Inklapbare verwarmingselementen
Schoorsteen met spatschermfunctie
Waskom uit één stuk gestanst
Verwarmingselement van Incoloy-staal
Met gesloten onderbouw

Efficiënte elektrische dubbele friteuse voor professionele keukens

De elektrische dubbele friteuse met een totaalvolume van 20 liter (10+10 liter) biedt een krachtige verwarmingscapaciteit van 12 kW, ideaal voor intensief gebruik in de gastronomie. De uit één stuk gestanste waskom zorgt voor een hygiënische en eenvoudige reiniging, terwijl de gesloten onderbouw stabiliteit en veiligheid biedt. De inklapbare verwarmingselementen en de schoorsteen met spatschermfunctie garanderen een veilige bediening en voorkomen vetspatten.

Robuuste constructie en nauwkeurige temperatuurregeling voor optimale resultaten

Het verwarmingselement van Incoloy-staal garandeert een duurzame en gelijkmatige warmteverdeling, ondersteund door de geïntegreerde thermostaat en het bedieningslampje. De behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI-304 met afgeronde binnenhoeken en een glad oppervlak vergemakkelijkt de reiniging en verhoogt de hygiëne. Met hoogteverstelbare roestvrijstalen poten kan de friteuse optimaal worden aangepast aan de werkomgeving – perfect voor professionele keukens die inzetten op kwaliteit en efficiëntie.

Installatie & Gebruik

⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen
⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of waterbron worden geplaatst
Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt. Anders branden de verwarmingselementen binnen zeer korte tijd door.
Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af. Water veroorzaakt hevig spatten en doet de olie sneller bederven.

Schoonmaak & Onderhoud

Dagelijks:

Na de dienst de olie door een zeef of filter in een bak laten lopen om frituuroverblijfselen te verwijderen.
Daarna het bakje schoonvegen en de schone olie weer vullen.
De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtige doek.
Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.

Bij het verversen van de olie:

Oude olie volledig afvoeren, het bakje vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort laten koken.
Na het koken het water laten weglopen en het bakje meerdere keren met schoon water spoelen.
Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het bakje absoluut droog zijn.

Technische gegevens

Afmetingen