• Made in Italy: kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie garandeert hoge verwerkingskwaliteit en duurzaamheid.
• Verwarmingselementen en elektronica uit Duitse productie: zorgt voor betrouwbare werking en hoge efficiëntie van de dubbele friteuse.

• Beveiligde olieafvoer aan de voorkant van het apparaat
• Inklapbare verwarmingselementen
• Schouw met spatschermfunctie
• Één stuk geponst bak
• Verwarmingselement van Incoloy-staal

Krachtige elektrische dubbele friteuse voor professioneel gebruik

Efficiënte bediening en veelzijdige toepassingsmogelijkheden

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met een driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimale benutting van het product te garanderen
• ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of waterbron worden geplaatst
• Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
• Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt. De verwarmingselementen branden anders binnen korte tijd door.
• Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af. Water veroorzaakt hevig spatten en doet de olie sneller bederven.

Dagelijks:

• Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituuroverblijfselen te verwijderen.
• Vervolgens het bakje schoonvegen en de schone olie weer vullen.
• De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtig doekje.
• Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.

Bij het verversen van de olie:

• Oude olie volledig verwijderen, het bakje vullen met water en een speciale friteuse-reiniger en kort laten koken.
• Na het koken het water afvoeren en het bakje meerdere keren met schoon water spoelen.
• Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het bakje volledig droog zijn.