Drukfriteuse - 15 liter - 3 kW - mechanische bediening

SKU EHFMY535Tafelmodel

** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

854,99 € ^*

RRP € 1.614,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 1.017,44

** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

Drukfriteuse - 15 liter - 3 kW - mechanische bediening

SKU EHFMY535Tafelmodel

€ 854,99 ^*

RRP € 1.614,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 1.017,44

Accessoires (4)

Beschrijving

Handmatig bedieningspaneel
Veiligheidssluiting
Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI-304

Efficiënte hogedrukfriteuse voor professionele keukens

De elektrische hogedrukfriteuse met een inhoud van 15 liter en een vermogen van 3 kW biedt een compacte en robuuste constructie. Het handmatige bedieningspaneel maakt eenvoudige bediening mogelijk, terwijl de veiligheidssluiting zorgt voor een veilige werking. De behuizing is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI-304, wat duurzaamheid en hygiëne garandeert. Dit apparaat is ideaal voor het frituren van groenten, fruit, vlees en vis.

Veelzijdig gebruik en duurzame voordelen

De hogedrukfriteuse bespaart door het hogedrukfrituren olie en energie, wat het bijzonder economisch maakt. Het is uitstekend geschikt voor professioneel gebruik in de gastronomie en als tafelapparaat. Voorzien van één bak, maakt het efficiënt en snel frituren mogelijk. Dankzij de combinatie van veiligheid, kwaliteit en prestaties is dit apparaat een optimale oplossing voor veeleisende keukens.

Installatie & Gebruik

⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen
⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of waterbron worden geplaatst
Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen zeer korte tijd doorbranden.
Open het deksel alleen wanneer de druk volledig is afgelaten

Schoonmaak & Onderhoud

Dagelijks:

Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituurresten te verwijderen. Daarna het reservoir afnemen en de schone olie weer vullen.
De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplosmiddel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.

Bij het verversen van de olie:

Oude olie volledig verwijderen, het reservoir vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort aan de kook brengen.
Na het koken het water afvoeren en het reservoir meerdere keren spoelen met schoon water.
Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het reservoir volledig droog zijn.

Technische gegevens

Afmetingen