• Nr. 1 onder de doorvoerovens in Europa: U profiteert van bewezen kwaliteit en hoge betrouwbaarheid.
• Made in Italy: Gegarandeerd eersteklas afwerking en innovatieve technologie.
• 10 bakprogramma’s met individuele instelmogelijkheden: Flexibiliteit in baktijd, temperatuur en vermogen voor perfecte resultaten.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor snelle en gelijkmatige bakresultaten bij 350°C.
• Economymodus: Vermindert het energieverbruik bij kleinere productiehoeveelheden en verlaagt zo de kosten.

Efficiënte doorloopsovenoplossing voor de gastronomie

De gasdoorloopsoven met een bandbreedte van 800 mm biedt een moderne en krachtige oplossing voor professionele keukens en pizzeria’s. Hij is ideaal geschikt om grote hoeveelheden gerechten snel en gelijkmatig te garen. Dankzij het geïntegreerde onderstel is de oven stabiel en ruimtebesparend in elke keukenomgeving te integreren. De royale afmetingen van 1680x2180 mm zorgen voor een optimale benutting van het werkoppervlak.

Innovatieve techniek en eenvoudige bediening

De uitrusting met een hoogwaardig touchpanel garandeert een intuïtieve en schokbestendige bediening. Met de omkeertoets kan de looprichting van de transportband eenvoudig met één druk op de knop worden gewijzigd, wat de flexibiliteit in de bedrijfsvoering vergroot. Voor maximale veiligheid zorgt een veiligheidsthermo-element dat de gastoevoer automatisch afsluit wanneer de vlam dooft. De hoogwaardige isolatie maakt de oven bijzonder energiezuinig, terwijl het gepatenteerde systeem voor een koel buitenhuis de veiligheid in de werkomgeving verhoogt.

Verbonden en tijdbesparend in het dagelijks gebruik

De IoT-connectiviteit maakt digitale koppeling van de oven en bediening op afstand via een app mogelijk. Zo behoudt u te allen tijde controle over de werking en kunt u programma’s eenvoudig beheren via smartphone of tablet. De geautomatiseerde weekplanner zorgt voor een programmeerbare uitschakelautomaat die het energieverbruik verder vermindert. Het hittebestendige kijkvenster maakt een eenvoudige bewaking van het garingsproces mogelijk.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze doorloopsoven is de perfecte keuze voor horecabedrijven die inzetten op efficiëntie, veiligheid en moderne technologie. Hij is uitstekend geschikt voor pizzeria’s, grootkeukens en detailhandel waar snel en gelijkmatig garen vereist is. Dankzij de robuuste constructie en intelligente functies ondersteunt hij de dagelijkse bedrijfsvoering betrouwbaar en energiezuinig.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten
• Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimale benutting van het product te garanderen
• ⚠️ Houd er rekening mee dat er minimaal 15 cm afstand moet worden aangehouden tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven worden ingebrand. Verhoog hiervoor elke 30 minuten de temperatuur met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven op maximale temperatuur gedurende 4 uur. Laat de deur openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
• Maak de oven na gebruik grondig schoon.