Nu beoordelen
Doorloop pizzaoven - 1500x2500x1600mm - 1 kamer - 1x pizza’s Ø32cm - tot 400°C - Digitaal - Bandbreedte: 780mm - doorvoer 200 pizza’s/uur
Temperatuur 50° tot 350°C
SKU EPLDOM
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 13.379,16
Doorloop pizzaoven - 1500x2500x1600mm - 1 kamer - 1x pizza’s Ø32cm - tot 400°C - Digitaal - Bandbreedte: 780mm - doorvoer 200 pizza’s/uur
Nu beoordelen
SKU EPLDOM
Temperatuur 50° tot 350°C
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 13.379,16
Accessoires (6)
Productvoordelen
- Professionele doorloopoven voor hoge productievolumes: Bespaart personeelskosten door efficiënte verwerking van grote aantallen.
- Transportband van afzonderlijke chamotte stenen: Maakt direct bakken op de steen mogelijk zonder pizzapannen voor betere smaak.
- Transportband in beide richtingen bestuurbaar: Biedt flexibele bediening en eenvoudige hantering.
- Hoge verwerkingskwaliteit: Garandeert betrouwbare en consistente productie-uitkomsten.
Beschrijving
Efficiënte elektrische tunneloven voor de gastronomie
Deze elektrische tunneloven is ideaal voor professionele keukens en horecagelegenheden die een snelle en gelijkmatige bereiding van pizza en lahmacun vereisen. De bandbreedte van 780 mm maakt het verwerken van grote deegstukken mogelijk, terwijl een capaciteit van maximaal 200 pizza’s per uur een hoge doorvoer garandeert. Dankzij de transportband van chamotte steen wordt een optimale warmteverdeling verzekerd, wat leidt tot gelijkmatig gebakken gerechten.Precieze regeling en flexibele bediening
De digitale temperatuurregeling met kantelbaar display maakt een nauwkeurige instelling van de baktijd mogelijk, waardoor diverse bakproducten perfect kunnen worden bereid. De transportsnelheid van de band is instelbaar, wat het aanpassen aan verschillende productsoorten en -formaten vergemakkelijkt. Voor eenvoudige reiniging en onderhoud is er een uitneembare kruimellade. Bovendien maakt het apparaat dankzij vier wielen een eenvoudige verplaatsing in de keuken mogelijk.Conclusie en toepassingsgebieden
Deze tunneloven is de perfecte oplossing voor pizzeria’s, snackbars en horecagelegenheden die waarde hechten aan efficiëntie en kwaliteit. De combinatie van hoge capaciteit, digitale besturing en eenvoudige bediening maakt het tot een onmisbaar apparaat voor de professionele bereiding van pizza, pita, platbrood, lahmacun, croutons, kippenvleugels en vlees. Ideaal geschikt voor gebruik in de gastronomie en detailhandel, waar snelle en constant hoogwaardige resultaten vereist zijn.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met een driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
- ⚠️ Houd er rekening mee dat er minimaal 15 cm afstand moet worden gehouden tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten
- ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
- Voordat u de oven voor het eerst gebruikt, moet deze worden ingebrand. Verhoog daartoe elke 30 minuten de temperatuur met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt
- Verwarm de oven 4 uur op de maximale temperatuur. Laat de deur hierbij openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen
Schoonmaak & Onderhoud
- Wij raden aan om de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te ontdoen om zo rookontwikkeling te voorkomen
- Chamottestenen niet vochtig reinigen, omdat anders spanningsscheuren kunnen ontstaan
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 1.500 mm |
|---|---|
| Diepte | 2.500 mm |
| Hoogte | 1.600 mm |
Details
| Materiaal | Vuurvaste baksteen, Roestvrij staal |
|---|---|
| Transportbandbreedte | 780 mm |
| Pizza's per uur in massaproductie | 180 - 200 stuks á Ø 32 cm |
| Kleur | Roestvrij staal |
| Temperatuur | 50 °C tot 400 °C |
| Bediening | Digitaal |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Elektrische |
|---|---|
| Vermogen | 40 kW |
| Spanning | 400V |
| Fase(n) | 3N/PE |
| Frequentie | 50 Hz |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 600 kg |
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 21.504,99 €*