• Hoge mobiliteit & flexibiliteit: Lichtlopende wielen maken moeiteloos verplaatsen mogelijk voor flexibele werkprocessen of het reinigen van de vloer.
• Maximale stabiliteit: Geïntegreerde remmen zorgen voor een veilige standplaats.
• Homogene warmte- en koudeverdeling: Garandeert een constant hoge kwaliteit van de gerechten.
• Deuropening tot 270°: Maakt comfortabel werken mogelijk en vergemakkelijkt de toegang.
• Automatisch geopende deur: Vergemakkelijkt het laden en lossen door de deur open te houden.

Veelzijdige banquetwagen voor professionele gastronomie

De banquetwagen met verwarmd en gekoeld compartiment is de perfecte oplossing voor catering, hotels en grootschalige evenementen. Met een capaciteit van 2x 158 liter biedt hij voldoende ruimte voor maximaal 12 GN 2/1 bakken. Zo kunt u gerechten gelijktijdig warmhouden en koelen, wat een flexibele en efficiënte presentatie van gerechten mogelijk maakt.

Functionele details voor optimale temperatuurcontrole

De wagen beschikt over een interne verwarming in het bovenste gedeelte die gerechten betrouwbaar warmhoudt, terwijl het onderste gedeelte actief gekoeld wordt. Een digitaal display maakt het eenvoudig om de gewenste temperaturen in te stellen en te controleren. Voor maximale veiligheid zorgen de vergrendelbare wielen, die een stabiele stand garanderen, zelfs bij frequent verplaatsen van de wagen.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze banquetwagen is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie, bij catering evenementen en in hotels. Hij maakt een flexibele en hygiënische opslag van gerechten bij optimale temperatuur mogelijk. Door de combinatie van verwarming en koeling in één wagen bespaart u ruimte en verhoogt u de efficiëntie bij het serveren van grote hoeveelheden. Een onmisbaar hulpmiddel voor elke horecagelegenheid die waarde hecht aan kwaliteit en functionaliteit.

• ⚠️ Niet in de buurt van open vuur, ovens of andere warmtebronnen plaatsen
• Om gerechten in te leggen of te verwijderen, de achterdeur openen
• Hete onderdelen van het apparaat alleen met handschoenen aanraken

• Regelmatige reiniging en onderhoud aanbevolen om de functionaliteit van het apparaat aanzienlijk te verlengen
• Altijd de stekker uit het stopcontact halen vóór het reinigen
• Geen agressieve reinigingsmiddelen, aceton of borstels gebruiken
• Buitenkanten reinigen met een zachte doek en mild reinigingsmiddel