• Tweefasig systeem: Het zuigt warme keukenafzuiglucht af en voert tegelijkertijd gerichte buitenlucht direct bij de kap terug. Hierdoor wordt de luchtcirculatie geoptimaliseerd.
• Hogere efficiëntie: De opvanggraad is aanzienlijk hoger, waardoor er minder damp aan de zijkanten van de kap de keuken in ontsnapt. Dit zorgt voor een schonere binnenlucht.
• Betere reinheid: Damp wordt gerichter opgevangen, waardoor zich minder vet op oppervlakken buiten het afzuiggebied afzet. Dit vergemakkelijkt de reiniging.
• Minder tocht: De lucht wordt direct bij de kap uitgeblazen, wat onaangename luchtstromen in de rest van de ruimte vermindert. Dit verhoogt het comfort in de keuken.

Productbeschrijving

De inductiekastafzuigkap met een lengte van 2000 mm is speciaal ontworpen voor gebruik in de gastronomie en overtuigt door haar compacte en robuuste constructie. Ze biedt een efficiënte luchtstroom en zorgt voor een aangenaam werkklimaat in professionele keukens. Omdat de kap zonder motor wordt geleverd, kan deze flexibel worden aangepast aan bestaande afzuigsystemen.

Productdetails

Uitgerust met vier filters van type B garandeert de kap een optimale luchtzuivering. De toevoerluchtcapaciteit van 1.700 m³/h zorgt voor een effectieve toevoer van verse lucht, terwijl het debiet van 2400 m³/h zorgt voor een krachtige afzuiging. De enkele blokstructuur van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Daarnaast is de kap puntgelast en voorzien van een LED-binnenverlichting, die optimale zichtbaarheid tijdens het koken biedt.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze inductiekastafzuigkap is de perfecte oplossing voor horecabedrijven die waarde hechten aan een efficiënte en hygiënische keukenventilatie. Ze is ideaal geschikt voor gebruik in restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven, waar hoge eisen worden gesteld aan luchtkwaliteit en verwerking. De combinatie van robuust materiaal, krachtige filtratie en flexibele montage maakt deze kap tot een onmisbaar onderdeel van moderne keukenventilatiesystemen.

• ⚠️ De buisdiameter moet altijd gelijk blijven of alleen vakkundig gepland worden verkleind.
• ⚠️ Een onjuiste verkleining kan het gehele systeem beïnvloeden.

• Moderne vlambeschermingsfilters van roestvrij staal kunnen in de professionele vaatwasser worden gereinigd.
• Dagelijkse reiniging voorkomt het inbranden en verharden van de filters.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen, omdat er vetdruppels aanwezig kunnen zijn.
• Bij sterke vervuiling grof vet met heet water afspoelen.
• In de vaatwasser wassen bij minimaal 60–70 °C met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden geplaatst, om schimmel- en bacteriegroei te voorkomen.