• Made in Italy: Gegarandeerde hoogste kwaliteit en traditioneel vakmanschap voor langdurig gebruik.
• Professionele oven: Ontwikkeld voor professionele eisen, zorgt voor perfecte bakresultaten.
• Hoogwaardige afwerking: Maximale duurzaamheid door zorgvuldig geselecteerde materialen en verwerking.
• Beste isolatie van de bakruimte: Bespaart energie en houdt de temperatuur constant voor een gelijkblijvende bakkwaliteit.

Efficiënte elektrische pizzaoven voor de horeca

Deze elektrische pizzaoven is ideaal voor professioneel gebruik in de horeca en detailhandel. Hij beschikt over twee aparte bakkamers met elk vier bakvlakken van 33 cm, wat een flexibele inzet mogelijk maakt. Door de handmatige bediening behoudt u te allen tijde volledige controle over het bakproces. Het robuuste ontwerp is perfect afgestemd op de eisen van pizzeria’s en horecakeukens.

Krachtige en flexibele functies

De onafhankelijke regeling van de afzonderlijke bakkamers maakt het mogelijk om tijdens piekuren het maximale vermogen te benutten en bij lagere bezetting energie te besparen. Elke kamer is voorzien van eigen verlichting, zodat het bakproces altijd goed kan worden gecontroleerd. Een veiligheidsthermostaat zorgt voor betrouwbare bescherming tegen oververhitting. De deuren openen en sluiten soepel, wat het werkproces vergemakkelijkt. Daarnaast ondersteunt een zelfdiagnosefunctie met foutmeldingen het onderhoud en een storingsvrije werking.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pizzaoven is milieuvriendelijk door het lage stroomverbruik en biedt tegelijkertijd hoge prestaties. Hij is uitstekend geschikt voor het bereiden van pizza’s op bakplaten of direct op de bodem van de bakkamer, evenals voor andere gebakjes en gerechten. Vooral in pizzeria’s, horecagelegenheden en detailhandelskeukens overtuigt hij door zijn flexibiliteit en efficiëntie.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met een drie-fasen aansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Houd er rekening mee dat er minimaal 15 cm afstand moet worden aangehouden tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog hiervoor elke 30 minuten de temperatuur met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven 4 uur op maximale temperatuur. Laat de deur daarbij openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Wij raden aan de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te reinigen om rookontwikkeling te voorkomen
• Chamottestenen niet vochtig reinigen, omdat anders spanningsscheuren kunnen ontstaan