• Made in Italy: Gegarandeerd de hoogste kwaliteit en traditioneel vakmanschap voor duurzaam gebruik.
• Professionele oven: Ideaal voor professioneel gebruik, zorgt voor perfecte bakresultaten.
• Hoogwaardige afwerking: Maximale duurzaamheid dankzij eersteklas materialen en vakmanschap.
• Beste isolatie van de bakruimte: Bespaart energie en garandeert een constant hoge temperatuur voor steeds perfecte bakresultaten.

Professionele elektrische pizzaoven voor de horeca

Deze elektrische pizzaoven is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca. Met twee afzonderlijke bakkamers biedt hij een flexibele en efficiënte gebruiksmogelijkheid. De afzonderlijke kamers kunnen onafhankelijk van elkaar worden geregeld, zodat u tijdens drukke periodes het volledige vermogen kunt benutten en in rustigere tijden energie kunt besparen. Dit maakt de oven bijzonder economisch en milieuvriendelijk.

Technische details en functies

De bakkamers zijn elk uitgerust met een verlichting die een eenvoudige controle van het bakproces mogelijk maakt. De kamers bieden ruimte voor pizza’s op bakplaten of direct op de bodem, wat veelzijdige bereidingswijzen toestaat. Een veiligheidsthermostaat zorgt voor betrouwbare bescherming tegen oververhitting, terwijl de deur zacht geopend en gesloten kan worden. Daarnaast ondersteunt een zelfdiagnosefunctie met foutmeldingsweergave een snelle foutopsporing en onderhoud.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pizzaoven is ideaal voor pizzeria’s, restaurants en snackbars die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie. Hij scoort met hoge prestaties bij laag energieverbruik en biedt dankzij de onafhankelijke regeling een optimale aanpassing aan het bedrijfsproces. Gebruik deze oven om uw gasten te verrassen met perfect gebakken pizza’s en andere gerechten en tegelijkertijd energie te besparen.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met een drie-fasen aansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Houd er rekening mee dat er minimaal 15 cm afstand moet worden aangehouden tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog hiervoor elke 30 minuten de temperatuur met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven 4 uur op maximale temperatuur. Laat de deur daarbij openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Wij raden aan de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te reinigen om rookontwikkeling te voorkomen
• Chamottestenen niet vochtig reinigen, omdat anders spanningsscheuren kunnen ontstaan