• Nr. 1 onder de doorloopsystemen in Europa: Dit garandeert de hoogste kwaliteit en betrouwbaarheid voor uw productie.
• Made in Italy: Staat voor uitstekende afwerking en duurzame materialen.
• 10 bakprogramma's: Individuele instelling van baktijd, temperatuur en vermogen voor optimale bakresultaten.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor perfecte en snelle bakresultaten bij 350°C.
• Economy-modus: Vermindert het energieverbruik bij lagere productieniveaus en bespaart kosten.

Efficiënte oplossing voor professionele gastronomie

Deze gasdoorloofoven met een bandbreedte van 800 mm is perfect geschikt voor gebruik in de gastronomie en detailhandel. Hij valt op door zijn royale afmetingen van 1680x2180 mm en wordt geleverd inclusief een stabiel onderstel. De combinatie van moderne technologie en robuust ontwerp zorgt voor een betrouwbare en gelijkmatige bereiding van grote hoeveelheden voedsel, met name in pizzeria’s en bakkerijen.

Innovatieve technologie en praktische functies

Het apparaat beschikt over een modern touch-paneel met een hooggevoelig en schokbestendig display, dat een intuïtieve bediening garandeert. De reverserende toets maakt het mogelijk om de draairichting van de transportband eenvoudig met één druk op de knop om te keren, wat de flexibiliteit in het werkproces verhoogt. Voor maximale veiligheid zorgt een veiligheidsthermo-element dat de gastoevoer automatisch afsluit als de vlam dooft. Dankzij de hoogwaardige isolatie is de oven bijzonder energiezuinig, terwijl het gepatenteerde systeem voor een koele buitenbehuizing de veiligheid tijdens het gebruik verder verhoogt.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze doorloofoven is een krachtige en veilige oplossing voor professionele keukens die een efficiënte en gelijkmatige bereiding van grote hoeveelheden vereisen. Ideaal geschikt voor pizzeria’s, bakkerijen of grootkeukens, overtuigt hij door zijn eenvoudige bediening, hoge veiligheid en energie-efficiëntie. De geïntegreerde IoT-connectiviteit en bediening op afstand via een app maken een moderne en flexibele sturing mogelijk, die het werk vergemakkelijkt en optimaliseert.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen
• ⚠️ Houd er rekening mee dat er minimaal 15 cm afstand moet worden aangehouden tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog daartoe elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven gedurende 4 uur op maximale temperatuur. Laat de deur openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven en maak deze dienovereenkomstig schoon