• Nr. 1 onder de doorloopovens in Europa: Garandeert de hoogste kwaliteit en betrouwbaarheid voor uw bakprocessen.
• Made in Italy: Staat voor uitstekende afwerking en duurzame materialen.
• 10 bakprogramma's met individuele instellingen: Biedt flexibele aanpassing van baktijd, temperatuur en vermogen voor perfecte resultaten.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor snelle en gelijkmatige bakresultaten bij 350°C.
• Economy-modus: Vermindert het energieverbruik bij kleinere productieseries en verlaagt zo uw bedrijfskosten.

Efficiënte doorloopoven-oplossing voor de gastronomie

De elektrische doorloopoven is ideaal voor professionele horecabedrijven die een snelle en gelijkmatige bereiding van grote hoeveelheden vereisen. Met een bandbreedte van 500 mm en een compacte afmeting van 1260x1750 mm biedt hij voldoende ruimte voor diverse bakwaren en gerechten. Het geïntegreerde onderstel zorgt voor een ergonomische werkhoogte en een stabiele opstelling in de keuken.

Innovatieve technologie en bedieningsgemak

Uitgerust met een modern touch-paneel maakt de oven een intuïtieve en snelle bediening mogelijk. De reversieknop stelt u in staat de draairichting van de transportband eenvoudig om te keren, wat de flexibiliteit in de operatie verhoogt. Dankzij de hoogwaardige isolatie is de oven bijzonder energiezuinig, wat de bedrijfskosten verlaagt. Een veiligheidsrelevante thermostaat zorgt voor betrouwbare bescherming tegen oververhitting, terwijl het hittebestendige kijkvenster het controleren van het bakproces vergemakkelijkt.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze doorloopoven overtuigt door hoge prestaties bij een laag energieverbruik en een intelligente koppeling via IoT, die bediening en monitoring op afstand via een app mogelijk maakt. Hij is perfect geschikt voor pizzeria’s, bakkerijen en andere horecabedrijven die inzetten op efficiënte productieprocessen en kwaliteit. De programmeerbare uitschakelautomaat en het gepatenteerde koelsysteem van de behuizing maken hem tot een betrouwbare en duurzame partner in de dagelijkse keukenpraktijk.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met een drie-fasen aansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Houd er rekening mee dat er minimaal 15 cm afstand moet worden aangehouden tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog hiervoor elke 30 minuten de temperatuur met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven 4 uur op maximale temperatuur. Laat de deur daarbij openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
• Maak de oven grondig schoon om een optimale werking te garanderen.