• Glad kook-vacuümzak
• Geur- en smaakneutraal

Efficiënte vacuümzakken voor professionele gastronomie

Deze kook-vacuümzakken zijn speciaal ontwikkeld voor sous-vide koken en bestaan uit twee robuuste folies. Ze maken het mogelijk om voedsel te conserveren en te garen tot 121 °C. Het materiaal garandeert dat er tijdens het kookproces geen vreemde stoffen op het voedsel overgaan. Gemaakt in Italië, bieden ze de hoogste kwaliteit voor professioneel gebruik. De zakken zijn geur- en smaakneutraal en daarmee ideaal voor veeleisende keukens.

Veelzijdige toepassing en optimale houdbaarheid

De buitenste laag van georiënteerd polyamide zorgt voor hoge sterkte en uitstekende barrière-eigenschappen. De binnenste laag van polypropyleen garandeert een optimale sluitbaarheid en beschermt tegen vocht. Deze vacuümzakken zijn uitstekend geschikt voor kamer-vacuümsealmachines en bieden een extreme robuustheid. Perfect voor de horeca en handel die waarde hechten aan kwaliteit en veiligheid.