Compatto e versatile: un originale Giapponese

• Prodotto in Giappone

• Tutte le lame sono progettate a modo loro con un esclusivo motivo damascato tipico dei coltelli giapponesi, che si estende senza soluzione di continuità fino al manico

• Il manico ergonomico a tre rivetti con guancette in pregiato Micarta completa esteticamente e tattilmente i coltelli TANREI

• Prodotti a Seki, in Giappone, tutti gli utensili da taglio della serie sono originali, prodotti di artigianato tradizionale, tagliati a mano da veri e propri maestri del mestiere

• Realizzato con 101 strati di acciaio pregiato

• Le lame ultra-dure con una durezza di 63 HRC sono molto affilate, ma allo stesso tempo flessibili e resistenti alla ruggine

• Ogni coltello da disossare TANREI ha un proprio modello di lama

Versione

• Lunghezza lama: 230 mm

• Un lungo sviluppo e tanta passione hanno dato vita a una nuova dimensione dei coltelli giapponesi di ZWILLING! La serie di coltelli TANREI continua ciò che ha resistito alla prova del tempo: l'artigianato giapponese combinato con l'ingegneria tedesca.

• Taglio ottimale con bordo seghettato. Il vantaggio è che si può esercitare una pressione maggiore sul materiale da tagliare grazie alla superficie ridotta

Linee guida

• Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei