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ZWILLING | PRO - Coltello per sfilettare - Lama: 180mm
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SKU 1002786
Maniglia: Nero
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 82,10 €
Accessori
Descrizione
Tagliare con passione
- Made in Germany
- Lama FRIODUR® temprata a ghiaccio - speciale processo di tempra di ZWILLING
- Impugnatura ergonomica in plastica: per lavorare senza fatica e in sicurezza con il coltello
- Design con i classici tre rivetti
- Lama robusta
- Lavorazione di alta qualità
Versione
- Lunghezza lama: 180 mm
- Che si tratti di uno chef professionista o amatoriale, la serie di coltelli PRO combina tecnologia innovativa, aspetto tradizionale e massima precisione
- Si utilizza principalmente per tagliare, disossare ed eventualmente rimuovere la pelle da pesci interi. Si usa anche quando si cucina la carne per fare tagli a farfalla e per rimuovere tendini e cartilagini da pezzi di carne più grandi
Linee guida
- Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza
- L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
- Il materiale è conforme agli standard alimentari europei
Dati tecnici
Dimensioni
| Lunghezza del prodotto | 305 mm |
|---|---|
| Larghezza del prodotto | 17 mm |
| Altezza del prodotto | 32 mm |
| Lunghezza lama | 180 mm |
| Lunghezza del manico | 130 mm |
| Spessore della lama | 1 mm |
Dettagli
| Materiale | Acciaio inox |
|---|---|
| Durezza della lama | 55-58 HRC |
| Metodo di produzione | Forgiato |
| Tipo di macinazione | Finitura liscia |
| Tipo di impugnatura | Tang esposto |
| Materiale dell'impugnatura | Plastica |
Consegna
| Metodo di spedizione | Pacchetto |
|---|---|
| Peso | 0,23 kg |
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