Coltello da bistecca di alta qualità per un taglio preciso

Il coltello da bistecca si distingue per la sua lama lunga 120 mm in acciaio speciale inox, che grazie al trattamento di indurimento a ghiaccio FRIODUR® garantisce una durata particolarmente lunga e un'elevata resistenza alla corrosione. La unica tecnica di forgiatura SIGMAFORGE® assicura che il coltello sia realizzato da un unico pezzo, sinonimo di stabilità e longevità. Il manico ergonomico in plastica con design a tre rivetti garantisce una presa sicura e un utilizzo senza affaticamento, anche durante impieghi prolungati.

Perfetto per l’uso professionale

Questo coltello da bistecca è ideale per tagliare la carne in modo preciso e netto, senza strapparla. Grazie all’affilatura a doppio stadio V-Edge, la lama mantiene la sua affilatura in modo duraturo, assicurando elevate e costanti prestazioni di taglio. È perfetto per l’uso nella ristorazione, in cucine ad alto livello di richiesta e per un utilizzo privato di qualità superiore. Dimostra le sue qualità anche nella preparazione di burger, bistecche e altri piatti a base di carne.