Brasiera di alta qualità per preparazioni versatili

Questa brasiera si distingue per la sua superficie in acciaio inox 18/10 di alta qualità, che non solo è igienica ma rimane anche neutra al gusto. La ottima capacità di accumulo e distribuzione del calore su tutto il fondo della pentola garantisce una cottura uniforme e risultati di brasatura ottimali. Grazie al fondo SIGMA Classic Sandwich, la brasiera è adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, e resistente al calore fino a 200 °C. La superficie elegante High-Gloss conferisce inoltre un aspetto gradevole all’utensile da cucina.

Perfetta per arrostire, brasare e cuocere

La brasiera è ideale per arrostire, brasare, stufare e cuocere una vasta gamma di pietanze. È particolarmente pratica per la preparazione di pezzi di carne di grandi dimensioni o di piatti brasati, dove una distribuzione uniforme del calore è fondamentale. Grazie alla sua versatilità, è perfetta sia per l’uso quotidiano sia per occasioni speciali. La robusta lavorazione garantisce una lunga durata, rendendola un compagno affidabile sia in cucina professionale che domestica.