Bollilatte di alta qualità per la cucina esigente

Il bollilatte della serie ZWILLING PICO si distingue per la sua superficie in acciaio inox 18/10 di alta qualità, che non solo è igienica ma mantiene anche la neutralità del gusto. Questo rende la pentola ideale per la preparazione di una vasta gamma di piatti senza alterare gli aromi. La ottima distribuzione e conservazione del calore su tutto il fondo della pentola garantisce una cottura uniforme e un risparmio energetico. Il coperchio in vetro con guarnizione in silicone a chiusura ermetica permette una cottura a vista pratica, consentendo di monitorare il processo di cottura in ogni momento. Le maniglie “Stay Cool” in acciaio inox assicurano inoltre una presa sicura durante la cottura.

Molteplici possibilità d’uso nella cucina professionale

Questa pentola è adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, rendendola flessibile per diversi ambienti di cucina. La resistenza al calore fino a 200 °C permette anche di gratinare o mantenere in caldo nel forno. Grazie al robusto fondo SIGMA Classic Sandwich, la pentola è perfetta per la preparazione di piccoli piatti, salse o contorni che richiedono un controllo preciso della temperatura. È quindi un supporto affidabile per chef che pongono l’accento su qualità e funzionalità.