Robusto tegame da arrosto in ghisa per una cucina versatile

Questo tegame ovale da arrosto di WMF si distingue per la sua lavorazione di alta qualità in ghisa, che garantisce un’eccellente distribuzione e conservazione del calore. La superficie nera non solo conferisce un aspetto elegante, ma è anche particolarmente facile da mantenere e durevole. Un coperchio abbinato è incluso nella confezione, mantenendo così l’umidità all’interno del tegame e permettendo una cottura delicata degli alimenti.

Perfetto per arrosti, brasati e molto altro

Il tegame è ideale per la cottura lenta di carne e verdure, poiché la ghisa distribuisce il calore in modo uniforme e lo trattiene a lungo. È eccellente per la preparazione di arrosti, brasati o stufati. Grazie alla sua forma ovale offre spazio sufficiente per pezzi più grandi ed è versatile nell’uso sia in cucina professionale che nel catering di alto livello.