Robusto tegame in ghisa per utilizzi versatili

Questo tegame della serie FLAVOUR di WMF si distingue per la ghisa di alta qualità, che garantisce un’ottima conduzione e conservazione del calore. Con un diametro interno di 240 mm e una capacità di 5,2 l, è ideale per la ristorazione professionale e il commercio al dettaglio. Il classico colore nero conferisce al tegame un aspetto senza tempo, che si adatta a qualsiasi cucina.

Dotazioni dettagliate per l’uso professionale quotidiano

Il tegame è resistente all’abrasione, resistente al calore fino a 250 °C e antigraffio, caratteristiche che ne assicurano una lunga durata. Con il coperchio incluso, resistente al calore fino a 400 °C, è possibile cuocere i cibi in modo delicato e aromatico. È versatile e adatto a tutti i tipi di piani cottura comuni come elettrico, gas, vetroceramica, grill, induzione e forno. Tuttavia, si sconsiglia la pulizia in lavastoviglie per preservarne la qualità nel tempo.

Conclusione: tegame in ghisa versatile per cucine professionali

Questo tegame è perfetto per chi cerca qualità robusta e possibilità di utilizzo flessibili. È eccellente per cucinare, brasare e arrostire nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Grazie alla sua elevata resistenza al calore e ai materiali durevoli, è uno strumento indispensabile per le cucine professionali che puntano su affidabilità e funzionalità.