• Modulo da incasso
• Richiede collegamento all’acqua fisso
• Alimentazione dell’acqua con valvola magnetica

Mantenimento efficiente del calore per cucine professionali

Questo modulo da incasso Bain-Marie offre una soluzione affidabile per il mantenimento in caldo delle pietanze nella ristorazione. Realizzato in acciaio inox di alta qualità, garantisce durata e facilità di pulizia. Il parasputi in vetro integrato assicura una protezione igienica al buffet. Con una temperatura di esercizio da 65 a 85 °C, mantiene le pietanze calde e fresche in modo ottimale. Il controllo avviene comodamente tramite un quadro elettrico separato con interruttore acceso/spento.

Applicazione versatile nella ristorazione e nel commercio

Ideale per l’utilizzo in mense, ristoranti e servizi di catering che puntano su un mantenimento efficiente e igienico del calore. L’apparecchio richiede un collegamento all’acqua fisso e dispone di un’alimentazione dell’acqua comandata da valvola magnetica. La parete divisoria rimovibile consente un uso flessibile dei contenitori GN 1/1. Con la sua robusta lamiera esterna zincata, è progettato per un utilizzo professionale quotidiano ottimale.