• Modulo da incasso
• Richiede collegamento all’acqua fissa
• Alimentazione idrica con elettrovalvola

Soluzione Bain-Marie efficiente per la ristorazione

Questo Bain-Marie da incasso convince per la sua struttura robusta in acciaio inox di alta qualità e lamiera esterna zincata. Con sei contenitori GN 1/1 offre ampie superfici di appoggio per la preparazione professionale dei cibi. I elementi riscaldanti elettrici garantiscono un controllo preciso della temperatura tra 65 e 85° C. Una protezione antischizzi in vetro e un divisorio rimovibile assicurano igiene e flessibilità nel lavoro quotidiano. Il controllo avviene tramite un quadro elettrico separato con interruttore On/Off.

Impiego versatile nella ristorazione e nelle cucine professionali

Il Bain-Marie è ideale per l’uso in cucine professionali, mense e servizi di catering. Grazie al collegamento all’acqua fissa e all’alimentazione automatica dell’acqua con elettrovalvola, il funzionamento è efficiente e a bassa manutenzione. Il tubo di troppo pieno consente un semplice scarico dell’acqua. Questo modulo da incasso è la soluzione perfetta per il mantenimento professionale in caldo dei cibi e supporta un flusso di lavoro senza intoppi nella ristorazione.