• Modulo da incasso
• Richiede collegamento all’acqua fisso
• Alimentazione idrica con elettrovalvola

Soluzione efficiente di Bain-Marie per la ristorazione

Questo Bain-Marie da incasso convince per la sua robusta costruzione in acciaio inox di alta qualità e lamiera esterna zincata. Con sei contenitori GN 1/1 offre ampie superfici di appoggio per la preparazione professionale dei cibi. I elementi riscaldanti elettrici garantiscono un controllo preciso della temperatura tra 65 e 85° C. Una protezione anti-tosse in vetro e un divisorio removibile assicurano igiene e flessibilità nel lavoro quotidiano. Il controllo avviene tramite un quadro elettrico separato con interruttore On/Off.

Impiego versatile nella ristorazione e nelle cucine professionali

Il Bain-Marie è ideale per l’utilizzo in cucine industriali, mense e servizi di catering. Grazie al collegamento fisso all’acqua e all’alimentazione automatica con elettrovalvola, il funzionamento è efficiente e a bassa manutenzione. Il tubo di troppo pieno consente un facile scarico dell’acqua. Questo modulo da incasso è la soluzione perfetta per il mantenimento professionale in caldo degli alimenti e supporta un flusso di lavoro regolare nella ristorazione.