• Modulo da incasso
• Richiede collegamento all’acqua fisso
• Apporto d’acqua con elettrovalvola

Bain-marie efficiente per cucine professionali

Questo bain-marie da incasso è progettato specificamente per l’uso nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Offre un controllo affidabile e costante della temperatura tra 65 e 85° C. Il comando avviene tramite un quadro elettrico separato con un pratico interruttore On/Off. L’apparecchio è dotato di elementi riscaldanti elettrici e di una parete divisoria rimovibile per un utilizzo flessibile. Realizzato in acciaio inox di alta qualità con pannello esterno zincato, garantisce durata e facilità di pulizia.

Versatilità di installazione e alimentazione idrica sicura

Il bain-marie è concepito come modulo da incasso e richiede un collegamento fisso all’acqua con apporto idrico controllato da elettrovalvola. Un tubo di troppo pieno assicura uno scarico sicuro dell’acqua. Queste caratteristiche rendono l’apparecchio ideale per l’uso professionale in cucine industriali, servizi di catering e punti vendita, dove il calore costante e le condizioni igieniche sono indispensabili. La struttura robusta e la facilità d’uso supportano processi di lavoro efficienti.