• Modulo da incasso
• Richiede collegamento idrico fisso
• Alimentazione dell’acqua con valvola magnetica

Mantenimento efficiente del calore per la ristorazione professionale

Il Bain-Marie da incasso con cinque contenitori GN 1/1 offre una soluzione affidabile per il mantenimento in caldo dei cibi. È dotato di un riscaldamento elettrico con una temperatura di esercizio compresa tra 65 - 85° C ed è controllato tramite una valvola magnetica. L’apparecchio è realizzato in acciaio inox di alta qualità e presenta un robusto pannello esterno zincato. Una protezione anti-tosse in vetro su entrambi i lati garantisce un’igiene ottimale per gli alimenti. Il controllo avviene tramite un quadro elettrico separato con interruttore On/Off.

Versatilità d’impiego nel settore della ristorazione e del commercio al dettaglio

Questo Bain-Marie è ideale per l’installazione in cucine professionali e banchi vendita. Richiede un collegamento idrico fisso e garantisce, grazie al divisorio removibile, possibilità di utilizzo flessibili. Le superfici di appoggio offrono un supporto pratico durante il servizio dei piatti. Il scarico tramite tubo di troppo pieno assicura una pulizia semplice. Si presta perfettamente per ristorazione, mense e commercio al dettaglio che desiderano presentare pietanze calde in modo igienico.