• Modulo da incasso
• Richiede collegamento all’acqua fissa
• Alimentazione dell’acqua con valvola magnetica

Mantenimento efficiente del calore per cucine professionali

Il Bain-Marie da incasso è progettato specificamente per l’uso nella ristorazione e offre una soluzione affidabile per il mantenimento in caldo dei cibi. Realizzato in acciaio inox di alta qualità, garantisce durata e facilità di pulizia. Gli elementi riscaldanti elettrici assicurano un controllo preciso della temperatura tra 65 e 85° C. Un vetro frontale arrotondato con protezione anti-tosse garantisce igiene e protegge al meglio gli alimenti. Il controllo avviene comodamente tramite un quadro elettrico separato con interruttore on/off.

Versatile possibilità di incasso e dotazioni pratiche

Questo modulo Bain-Marie da incasso richiede un collegamento all’acqua fissa e dispone di un’alimentazione idrica con valvola magnetica, che rende il funzionamento sicuro e confortevole. La parete divisoria removibile consente utilizzi flessibili e facilita la pulizia. La funzione di scarico tramite tubo di troppo pieno garantisce una manutenzione semplice. Ideale per l’uso professionale in cucine industriali, mense e catering, supporta un lavoro efficiente e un’ottimale distribuzione dei cibi.