• Modulo da incasso
• Richiede collegamento all’acqua fisso
• Alimentazione idrica con elettrovalvola

Efficiente mantenimento del calore per cucine professionali

Il Bain-Marie da incasso con 4x GN 1/1 offre una soluzione affidabile per il mantenimento in caldo dei cibi nella ristorazione. Realizzato in acciaio inox di alta qualità, si distingue per la sua durata e la facilità di pulizia. L’apparecchio è dotato di un riscaldamento elettrico con una temperatura di esercizio compresa tra 65 - 85° C ed è controllato tramite un quadro elettrico separato. La protezione a vetro anti-tosse integrata garantisce un’adeguata igiene, mentre la parete divisoria rimovibile offre possibilità d’uso flessibili.

Applicazione versatile e maneggevolezza sicura

Questo modulo da incasso richiede un collegamento all’acqua fisso e un’alimentazione idrica con elettrovalvola, facilitando l’uso e assicurando un flusso d’acqua costante. La funzione di scarico avviene tramite un tubo di troppo pieno, semplificando la manutenzione. Il Bain-Marie è ideale per l’impiego in cucine industriali, catering e nel commercio, dove è indispensabile un mantenimento professionale e igienico dei cibi in caldo. La combinazione di materiali robusti e design studiato lo rende un apparecchio imprescindibile nel settore della ristorazione.