• Modulo da incasso
• Richiede collegamento all’acqua fisso
• Alimentazione idrica con valvola magnetica

Bain-Marie da incasso efficiente per la ristorazione

Questo Bain-Marie da incasso è ideale per cucine professionali e offre una soluzione affidabile per mantenere caldi i cibi. Con una temperatura di lavoro da 65 a 85° C, garantisce un calore costante. L’apparecchio è dotato di elementi riscaldanti elettrici e di una alimentazione idrica con valvola magnetica, che ne permettono un utilizzo semplice e sicuro. Il controllo avviene tramite un quadro elettrico separato con interruttore on/off. La parete divisoria rimovibile facilita la pulizia e la flessibilità d’uso.

Robustezza e ambiti di utilizzo nel settore commerciale

Realizzato in acciaio inox di alta qualità con pannello esterno zincato, questo Bain-Marie garantisce lunga durata e facile manutenzione. È progettato specificamente per l’incasso e richiede un collegamento all’acqua fisso. Particolarmente adatto per attività di ristorazione e grandi cucine che necessitano di una soluzione professionale e igienica per il mantenimento in caldo. Lo svuotamento dell’acqua avviene in sicurezza tramite un tubo di troppo pieno, semplificando il lavoro quotidiano.