• Modulo da incasso
• Richiede collegamento all’acqua fissa
• Alimentazione idrica con elettrovalvola

Bain-Marie da incasso efficiente per cucine professionali

Il Bain-Marie da incasso con 3x GN 1/1 è ideale per la ristorazione e il commercio al dettaglio. È dotato di elementi riscaldanti elettrici e di una temperatura di lavoro da 65 a 85° C. Il vetro frontale arrotondato e il parafiato in vetro garantiscono igiene e sicurezza. Il controllo avviene tramite un quadro elettrico separato con interruttore On/Off. La parete divisoria rimovibile offre possibilità di utilizzo flessibili.

Utilizzo versatile e facile integrazione nelle cucine professionali

Questo Bain-Marie è realizzato in acciaio inox di alta qualità e dispone di un pannello esterno zincato per una robustezza duratura. L’alimentazione idrica è regolata da una elettrovalvola e lo scarico avviene in sicurezza tramite un tubo di troppo pieno. L’apparecchio richiede un collegamento all’acqua fissa e, grazie alla sua struttura, offre una pratica superficie d’appoggio. È perfettamente adatto per l’uso professionale in grandi cucine, mense e catering.