• Modulo da incasso
• Richiede collegamento ad acqua fissa
• Alimentazione idrica con elettrovalvola

Bain-marie preciso per uso professionale

Questo bain-marie da incasso offre una soluzione affidabile per mantenere i cibi caldi nella ristorazione. Realizzato in acciaio inox di alta qualità, garantisce una lunga durata e una pulizia semplice. Gli elementi riscaldanti elettrici assicurano una temperatura di lavoro costante tra 65 e 85° C. Con protezione antipolvere in vetro integrata e divisorio rimovibile, soddisfa i più elevati standard igienici. Il controllo avviene comodamente tramite un quadro elettrico separato con interruttore On/Off.

Mantenimento efficiente del calore con ampio campo di applicazione

Il bain-marie è ideale per l’uso in cucine industriali e nel catering. Grazie al collegamento ad acqua fissa e all’alimentazione idrica con elettrovalvola, è garantito un funzionamento continuo. Le superfici di appoggio offrono spazio sufficiente per contenitori GN 1/1. L’apparecchio si distingue per la sua costruzione robusta con lamiera esterna zincata e pratico scarico tramite tubo di troppo pieno. Supporta così in modo professionale una presentazione efficiente e igienica dei cibi.