• Risparmio sui costi: Nessuna spesa per olio da frittura e la sua gestione riduce significativamente i costi operativi.
• Vantaggi in termini di sicurezza: L’eliminazione del rischio di ustioni e incendi dovuti all’olio caldo aumenta la sicurezza sul lavoro.
• Eco-compatibile: Minori emissioni e riduzione degli odori migliorano l’ambiente di lavoro e riducono i costi di aspirazione.
• Pulizia automatica: La pulizia automatica completamente autonoma facilita la manutenzione e fa risparmiare tempo.
• Facilità d’uso: Lo svuotamento automatico del cestello e la semplice gestione aumentano l’efficienza operativa.
• Alta produttività: Grande capacità e tempi di cottura brevi consentono prestazioni paragonabili a quelle delle friggitrici ad alte prestazioni tradizionali.
• Versatilità: Adatto a tutti i prodotti da frittura e finger food commerciali.
• Miglior gusto e salute: I prodotti risultano croccanti all’esterno e morbidi all’interno, con meno grassi, calorie e grassi nocivi.
• Tecnologia brevettata: Protetta da brevetti internazionali e certificata, a sottolineare qualità e innovazione.

• Unico processo di cottura in 3 fasi
• Rilevamento delle quantità di prodotto e adattamento dei tempi di cottura
• Display touch
• Svuotamento motorizzato
• Autopulizia completamente automatica

Innovativa friggitrice ad aria calda con tecnologia all’avanguardia

Utilizzo efficiente e pulizia igienica per professionisti

• ⚠️ Tutte le fessure di ventilazione e di aspirazione devono avere uno spazio libero di almeno 5 cm.
• ⚠️ L'accesso all'apparecchio deve rimanere sempre libero per le operazioni di carico, scarico, pulizia e manutenzione.
• ⚠️ L'apparecchio dovrebbe essere posizionato in modo tale da permettere una facile pulizia dell'ambiente circostante.

1. Rimuovere tutte le parti mobili e verificarne la completezza secondo i documenti di spedizione.
2. Rimuovere il cartone e tutte le pellicole di imballaggio e protezione intorno alla RoFry®.
3. Estrarre il cestello con la maniglia nera e prelevare le parti contenute al suo interno, come il manuale d’uso.

• Il dispositivo deve essere pulito quotidianamente.
• Utilizzare solo detergenti idonei al contatto con gli alimenti, come detergenti neutri o alcalini.
• Anche in caso di residui ostinati, questi detergenti sono adatti.
• Dopo la pulizia con detergenti speciali, risciacquare tutte le parti con acqua pulita.
• Successivamente, asciugare accuratamente le parti per evitare residui.
• Non utilizzare mai detergenti sbiancanti o contenenti cloro.