• Risparmio sui costi: L’assenza di spese per l’olio da frittura e la sua gestione riduce notevolmente i costi operativi.
• Vantaggi in termini di sicurezza: L’eliminazione del rischio di ustioni e incendi dovuti all’olio caldo aumenta la sicurezza sul lavoro.
• Ecologico: Minori emissioni e ridotta presenza di odori migliorano l’ambiente di lavoro e riducono i costi di aspirazione.
• Pulizia automatica: La pulizia completamente automatica facilita la manutenzione e fa risparmiare tempo.
• Facilità d’uso: Lo svuotamento automatico del cestello e la semplice gestione aumentano l’efficienza operativa.
• Alta produttività: Grande capacità e tempi di cottura brevi consentono prestazioni comparabili a quelle delle friggitrici ad alte prestazioni tradizionali.
• Versatilità: Adatto a tutti i prodotti da frittura e finger food commerciali.
• Migliore gusto e salute: I prodotti risultano croccanti all’esterno e teneri all’interno, con meno grassi, calorie e lipidi nocivi.
• Tecnologia brevettata: Protetta da brevetti internazionali e certificata, a garanzia di qualità e innovazione.

• Processo di cottura unico in 3 fasi
• Rilevamento delle quantità di prodotto e adattamento dei tempi di cottura
• Display touch
• Svuotamento motorizzato
• Autopulizia completamente automatica

Innovativa friggitrice ad aria calda con tecnologia all’avanguardia

Utilizzo efficiente e pulizia igienica per professionisti

• ⚠️ Si prega di notare che tutte le fessure di ventilazione e sfiato devono avere uno spazio libero di almeno 5 cm.
• Mantenere sempre libero l’accesso all’apparecchio per eseguire operazioni di carico, prelievo, pulizia e manutenzione.
• L’apparecchio deve essere posizionato in modo da permettere la pulizia dell’ambiente circostante.
• Rimuovere tutte le parti mobili e verificarne la completezza (contenuto della consegna secondo i documenti di spedizione allegati).
• Rimuovere ora il cartone e tutte le pellicole di imballaggio e protezione intorno al RoFry®.
• Tirare la maniglia nera per estrarre il cestello dall’apparecchio e rimuovere tutte le parti contenute al suo interno, come il manuale d’uso, ecc.

• Il dispositivo deve essere pulito quotidianamente.
• Utilizzare solo detergenti idonei per alimenti (detergenti neutri o alcalini), anche in presenza di residui evidenti e ostinati.
• Dopo la pulizia con detergenti speciali, è necessario risciacquare tutte le parti con acqua pulita e asciugarle accuratamente, in modo che non rimangano residui di detergente su queste parti.
• Non utilizzare detergenti sbiancanti o contenenti cloro