Panoramica del prodotto

Questa trafila per fettuccine con larghezza di 17 mm è stata progettata specificamente per la macchina NMH8. Con un diametro di 55 mm si adatta perfettamente all’apparecchio corrispondente e consente la produzione di pasta uniforme. La trafila è ideale per attività di ristorazione e rivenditori che desiderano produrre pasta fresca di qualità professionale.

Dettagli del prodotto

Realizzata in ottone e rame di alta qualità, la trafila garantisce una lunga durata e una formatura precisa della pasta. Le dimensioni di 55 mm di larghezza e profondità, nonché 14 mm di altezza, assicurano un montaggio stabile e sicuro. Le fettuccine acquisiscono grazie alla trafila larga 17 mm la loro caratteristica forma piatta e larga, perfetta per una vasta gamma di piatti di pasta.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa trafila per pasta è la scelta ottimale per cucine professionali che puntano a forme di pasta esatte e uniformi. È particolarmente adatta per l’uso nella ristorazione, catering e vendita al dettaglio, dove è richiesta una produzione di fettuccine fresche in grandi quantità e qualità costante. Grazie alla robustezza dei materiali e alla costruzione precisa, supporta una produzione efficiente e affidabile.