Descrizione del prodotto

La trafila per pasta a forma di linguine è appositamente progettata per la produzione di linguine. Si distingue per la sua forma precisa, che garantisce una sezione trasversale uniforme di 3x1,6 mm, consentendo così una consistenza autentica della pasta. La trafila è compatibile con il modello NMSM20 e ha un diametro di 110 mm, assicurando un’integrazione semplice nella macchina per pasta corrispondente.

Ambiti di utilizzo e vantaggi

Questa trafila è ideale per l’uso in cucine professionali e ambienti di produzione dove si desidera realizzare linguine di alta qualità. Consente una produzione efficiente e costante di pasta, richiesta sia nel settore della ristorazione che nella distribuzione alimentare. Grazie alla forma precisa, la struttura della pasta è ottimizzata, garantendo una migliore cottura e un aspetto attraente. Il prodotto è quindi perfetto per soddisfare le elevate esigenze nella produzione di pasta.