Temperatrice di cioccolato - con rubinetto di scarico - Chocotemper

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• Made in Italy - prodotto di qualità realizzato in Italia

• Apparecchio di temperaggio del cioccolato con rubinetto di uscita

• Raffreddamento/controllo della temperatura nella coclea attraverso l'uso di refrigerante nel sistema chiuso

• Scioglie il cioccolato all'interno della vasca

• Perfetto legame cristallino/cristallizzazione

• Garantisce la conservazione dello stato liquido del cioccolato

• Dimensioni compatte che offrono gli stessi standard qualitativi delle macchine per il temperaggio del cioccolato più grandi

• Ideale per pasticcerie, gelaterie, hotel e ristoranti

• Temperatura regolabile

• Interruttore ON/OFF

• Facile da usare

Attrezzatura

• Display touchscreen di alta qualità

• Interruttore elettronico a pedale per dosare l'esatta quantità di cioccolato negli stampi

• Un motore per vasca e coclea

• Modalità stand-by

• Capacità: 11 kg

Qualità

• Cascate extra lisce per migliorare le proprietà di flusso

Linee guida

• Prodotto nel rispetto delle linee guida in materia di igiene e sicurezza.

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei