• Gambe quadrate: Offrono una stabilità e rigidità notevolmente superiori rispetto alle gambe rotonde, aumentando la durata del tavolo da lavoro.
• Rinforzi aggiuntivi: Sotto il piano di lavoro, nonché sul fondo e sul ripiano intermedio, garantiscono massima stabilità e capacità di carico per pesi elevati.
• Costruzione modulare: Punti di fissaggio predisposti facilitano il montaggio di cassetti, tavoli con cassetti e cestini per rifiuti, aumentando la flessibilità e l’adattabilità.

Robusto tavolo da lavoro in acciaio inox per cucine professionali

Questo tavolo da lavoro di alta qualità in acciaio inox AISI 304 è perfetto per l’uso nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. La generosa superficie di lavoro di 1800x700 mm offre ampio spazio per la preparazione dei cibi. Grazie alla versione PREMIUM, il tavolo si distingue per la sua durata e stabilità, essenziali in un ambiente di lavoro esigente.

Dettagli studiati per un lavoro efficiente

La inclusa tagliere rosso è conforme alle norme HACCP ed è specificamente progettata per la lavorazione di carne cruda, migliorando significativamente l’igiene in cucina. Il tagliere è dotato di quattro fermagli antiscivolo che ne impediscono lo spostamento. Il ripiano inferiore può essere montato in modo flessibile ad un’altezza di 100 mm o 470 mm e offre spazio aggiuntivo per gli utensili da cucina. L’altezza ergonomica di 910 mm garantisce un lavoro confortevole. Inoltre, il tavolo dispone di piedini regolabili in altezza con rivestimento in gomma, che riducono i rumori e stabilizzano il tavolo su pavimenti irregolari.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo tavolo da lavoro è la soluzione ideale per cucine professionali che puntano su igiene, stabilità e flessibilità. È perfetto per tagliare, preparare e conservare alimenti nella ristorazione, nel catering e nel commercio al dettaglio. La combinazione di acciaio inox robusto, possibilità di montaggio flessibili e tagliere conforme HACCP lo rende un aiuto indispensabile nel lavoro quotidiano in cucina.

• Quando si utilizzano con ruote, si deve tenere presente che la capacità massima di carico è di 250 kg.

• Non utilizzare detergenti aggressivi (ad esempio detergenti contenenti cloro o candeggina) per la pulizia, al fine di non danneggiare la superficie.
• Rimuovere lo sporco sempre strofinando nella direzione della spazzolatura del metallo. In questo modo i residui vengono eliminati efficacemente e la finitura della superficie rimane intatta.