• Sistema a due camere
• Spazzole rotanti per setacciare il pangrattato
• Processamento fino a 5 kg di pangrattato al minuto
• Compatibilità continua con GN

Stazione di panatura efficiente per cucine professionali

La stazione di panatura per pollo si distingue per il suo robusto involucro in acciaio inox, che garantisce massima durata e igiene ottimale. Il flessibile sistema a due camere consente la lavorazione parallela di diverse panature senza contaminazione incrociata. All’interno, spazzole rotanti setacciano automaticamente il pangrattato, separando in modo affidabile la farina agglomerata e raccogliendola in due contenitori estraibili. Questa funzione assicura una qualità di panatura costantemente elevata e riduce il consumo di farina.

Processamento potente e integrazione semplice

La stazione processa fino a 5 kg di pangrattato al minuto, rendendola ideale per l’uso professionale. Grazie alla piena compatibilità GN 1/1, può essere integrata senza problemi nelle cucine gastronomiche esistenti. Ciò garantisce una facile gestione e una pulizia efficiente. La stazione di panatura è perfetta per le attività gastronomiche che puntano su qualità, igiene e produttività.