Wok di alta qualità in ghisa per una cucina versatile

Questo wok si distingue per il suo materiale robusto in ghisa, che garantisce una distribuzione del calore uniforme e duratura. Con un diametro di 370 mm, offre spazio sufficiente per la preparazione di porzioni più grandi. Il coperchio in vetro integrato consente un facile controllo della cottura senza dover sollevare il coperchio. Grazie alla superficie nera, il wok presenta un aspetto elegante che si adatta a qualsiasi cucina.

Perfetto per tecniche di cottura asiatiche e versatili

Il wok è ideale per saltare in padella, stufare e brasare una vasta gamma di piatti. Grazie all’elevata capacità di assorbimento del calore della ghisa, i piatti risultano con un aroma intenso e una consistenza croccante. È particolarmente utile nella ristorazione professionale e nelle cucine esigenti, dove sono richiesti tempi di cottura rapidi e uniformi. Grazie alle dimensioni pratiche e al materiale, il wok è versatile e adatto a verdure, carni e piatti di pesce.