Wok di alta qualità in ghisa con coperchio in vetro

Il wok si distingue per il suo robusto materiale in ghisa, che garantisce un’eccellente conservazione del calore e una distribuzione uniforme della temperatura. Con un diametro di 370 mm, offre spazio sufficiente per preparazioni versatili. Il coperchio in vetro permette un controllo visivo costante del cibo durante la cottura, senza perdita di calore. Il colore elegante in grigio grafite conferisce inoltre al wok un aspetto moderno. Grazie alle due maniglie, la gestione è comoda e sicura.

Molteplici possibilità d’uso su diversi tipi di piano cottura

Questo wok è adatto a tutti i comuni tipi di piano cottura, inclusi elettrico, gas, vetroceramica e induzione, rendendolo particolarmente flessibile. È ideale per rosolare rapidamente, stufare e brasare una vasta gamma di piatti, dalle specialità asiatiche al wok fino alle preparazioni mediterranee in padella. Grazie alla distribuzione ottimale del calore, i piatti risultano particolarmente delicati e aromatici. Il wok è quindi perfetto per l’uso professionale nella ristorazione o per cuochi appassionati che puntano su qualità e versatilità.