Wok di ghisa di alta qualità per una cucina versatile

Il wok si distingue per la robusta ghisa, che garantisce una distribuzione uniforme del calore e un'eccellente capacità di accumulo termico. La grande dimensione con un diametro di 370 mm offre spazio sufficiente per la preparazione di piatti per più persone. Il pratico coperchio in vetro consente di controllare il processo di cottura senza far uscire il calore. Il raffinato colore ciliegia conferisce all’utensile da cucina un aspetto moderno e accattivante.

Perfetto per piatti asiatici e creativi in cucina professionale e domestica

Questo wok è ideale per saltare rapidamente, cuocere a vapore e brasare diversi tipi di pietanze. È particolarmente adatto alla preparazione di piatti asiatici come verdure saltate, riso fritto o noodles, ma anche per creative ricette in padella di ogni tipo. Grazie all’elevata capacità di accumulo del calore, è ottimale per una cottura uniforme ad alte temperature. Gli ambiti di utilizzo spaziano dalla ristorazione professionale agli appassionati di cucina esigenti, che pongono attenzione a qualità e funzionalità.