Wok in ghisa di alta qualità per una cucina versatile

Questo wok si distingue per il suo materiale robusto in ghisa, che garantisce una distribuzione e conservazione uniforme del calore. La superficie di cottura Ø 300 mm offre spazio sufficiente per la preparazione di una varietà di piatti. Il coperchio in vetro incluso consente un controllo ottimale del processo di cottura senza dover sollevare il coperchio. Il colore elegante in verde basilico conferisce al wok un aspetto moderno e accattivante. Grazie alle due maniglie laterali, l’utensile da cucina può essere maneggiato in modo sicuro e comodo.

Perfetto per diversi tipi di piani cottura e molteplici utilizzi

Il wok è ideale per la rosolatura intensa, la cottura a vapore e la brasatura di diversi ingredienti. È particolarmente adatto alla cucina asiatica, ma anche alla preparazione di verdure, carne o piatti saltati in padella di ogni tipo. La compatibilità con piani cottura elettrici, a gas, in vetroceramica e a induzione lo rende un compagno versatile in ogni cucina. Grazie all’elevata capacità di accumulo del calore della ghisa, i cibi rimangono caldi a lungo, caratteristica particolarmente vantaggiosa nella preparazione di piatti con più componenti. Pertanto, questo wok rappresenta una scelta eccellente per cucine professionali e appassionati cuochi amatoriali.