Brasiera di alta qualità in ghisa per una cucina versatile

Questa brasiera della serie BRAISERS si distingue per la sua robusta ghisa, che garantisce una distribuzione uniforme del calore e ne conserva a lungo la temperatura. Il colore elegante "Tartufo Bianco" conferisce all’utensile da cucina un aspetto raffinato. Con un diametro di 240 mm e un’altezza di 116 mm, è dimensionata in modo ideale per preparare diverse pietanze. Il coperchio è dotato della innovativa struttura Chistera Drop-Structure, che assicura un’ottimale restituzione della condensa, rendendo la cottura particolarmente delicata.

Perfetta per molteplici utilizzi in cucina

Questa brasiera è adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusi induzione, gas, elettrico e vetroceramica, e può essere utilizzata senza problemi anche in forno. Grazie alla sua robusta costruzione, è inoltre lavabile in lavastoviglie, facilitando la pulizia. Che si tratti di brasare, arrostire o cuocere lentamente, questo utensile da cucina è ideale sia per la cucina professionale che per quella domestica. È particolarmente pratico per la preparazione di piatti brasati, stufati o arrosti, dove una temperatura e un’umidità uniformi sono fondamentali.