Panoramica del prodotto

Il banco di preparazione PREMIUM è una soluzione di alta qualità per la ristorazione professionale, appositamente progettata per la preparazione e la conservazione degli alimenti. Con una larghezza di 1795 mm e tre porte, offre spazio sufficiente per ospitare fino a 9 contenitori GN 1/3. Il ripiano superiore in vetro integrato garantisce una presentazione chiara degli ingredienti e facilita il flusso di lavoro in cucina.

Dettagli del prodotto

La versione PREMIUM si distingue per un’eccellente isolamento che assicura un utilizzo particolarmente efficiente dal punto di vista energetico. Il gruppo frigorifero integrato si trova a destra, dietro il pannello frontale, ed è azionato da un motore frigorifero estremamente potente che garantisce un raffreddamento intenso e costante. Il controllo elettronico con display digitale permette una regolazione precisa della temperatura. La struttura e le porte sono realizzate in acciaio inox AISI 304 di alta qualità, non solo robusto ma anche igienico e facile da pulire. Il piano di lavoro in acciaio inox di pregio offre una superficie stabile e durevole. Inoltre, i piedini in acciaio inox sono regolabili in altezza, consentendo un adattamento flessibile a diversi ambienti di lavoro.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo banco di preparazione è ideale per pizzerie, servizi di catering e altre strutture gastronomiche che puntano su qualità, igiene ed efficienza energetica. Combina una potente capacità di raffreddamento con una funzionalità pratica e un design accattivante. Grazie alle porte con chiusura ammortizzata e agli angoli interni arrotondati in acciaio inox, la pulizia risulta semplice e veloce. Nel complesso, il banco è perfettamente adatto a mantenere freschi gli ingredienti garantendo al contempo una superficie di lavoro efficiente.