Panoramica del prodotto

Il tavolo di preparazione ECO con una larghezza di 1795 mm è la soluzione ideale per cucine professionali che puntano su funzionalità ed efficienza energetica. Con 2 porte e 2 cassetti offre ampio spazio di stoccaggio per ingredienti freschi e materiali di lavoro. Il coperchio in vetro integrato consente una presentazione chiara e un facile accesso ai 9 contenitori GN 1/3, facilitando notevolmente la preparazione dei cibi.

Dettagli del prodotto e dotazioni

Grazie all’isolamento di alta qualità, il tavolo è particolarmente a risparmio energetico e garantisce un raffreddamento costante e potente. Il compressore refrigerante incorporato si trova a destra dietro il pannello frontale ed è azionato da un motore refrigerante efficiente che assicura alte prestazioni con un basso consumo energetico – ideale per un funzionamento ecocompatibile. Il controllo elettronico con display digitale permette una regolazione precisa della temperatura. I materiali di alta qualità, come l’acciaio inox AISI 304 per struttura, porte e interno, garantiscono durata e facilità di pulizia. Inoltre, i piedini regolabili in altezza sono pratici per adattarsi a diverse superfici di lavoro.

Conclusione e ambiti di utilizzo

Il tavolo di preparazione è perfettamente adatto per l’uso in pizzerie e altri esercizi di ristorazione che necessitano di un ambiente di lavoro efficiente e igienico. Si distingue per la sua combinazione di costruzione robusta, raffreddamento a risparmio energetico e un concetto di stoccaggio ben studiato. Sia per la preparazione di piatti freschi sia come postazione refrigerata, questo tavolo supporta al meglio le cucine professionali nel lavoro quotidiano.