Panoramica del prodotto

Il tavolo di preparazione ECO è progettato appositamente per l’uso professionale nella ristorazione. Con una larghezza di 1510 mm e due porte, offre spazio sufficiente per la preparazione e la conservazione degli alimenti. Il rialzo in vetro integrato consente una presentazione igienica e chiara degli ingredienti. Grazie alla possibilità di alloggiare 8 contenitori GN 1/3, il tavolo è ideale per un’organizzazione efficiente in cucina, in particolare nelle pizzerie.

Dettagli del prodotto

Il tavolo si distingue per la sua alta qualità di lavorazione in acciaio inox AISI 304, che garantisce durata e facilità di pulizia. La top isolazione assicura un raffreddamento particolarmente efficiente dal punto di vista energetico, supportata da un motore di raffreddamento potente con controllo elettronico e display digitale. L’unità frigorifera è installata in modo salvaspazio a destra, dietro la pannellatura frontale. Le porte si aprono e chiudono dolcemente, facilitando il flusso di lavoro. L’interno con angoli arrotondati è anch’esso realizzato in acciaio inox e garantisce un’igiene ottimale. I piedini regolabili in altezza in acciaio inox assicurano stabilità su ogni tipo di superficie.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Il tavolo di preparazione ECO è la soluzione perfetta per chi cerca una opzione di refrigerazione efficiente e rispettosa dell’ambiente con una pratica superficie di lavoro. È particolarmente adatto a pizzerie e altri esercizi di ristorazione che puntano su qualità ed efficienza energetica. Con la sua struttura robusta e la flessibile suddivisione interna, supporta processi di lavoro efficienti e garantisce una conservazione ottimale degli alimenti. Così la preparazione delle pietanze risulta notevolmente facilitata e professionale.