Roner professionale per sous-vide - max 80L - 2,2kW

Temperatura: da 5 a 99 °C
Art.-Nr. SVGDF
  • Roner professionale per sous-vide - max 80L - 2,2kW
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Zubehör (4)

Beschreibung

Vantaggi del prodotto

  • Protezione IPX7 contro l'immersione temporanea in acqua (fino a 1 m di profondità per 30 minuti)
  • Funzione di memoria - Memorizza le ultime impostazioni
  • Fissaggio flessibile - Morsetto regolabile in altezza per un facile fissaggio a quasi tutti i contenitori d’acqua
  • Adatto a ogni contenitore o pentola - ideale per piatti gustosi e di alta qualità
  • Display LCD extra large con visualizzazione del codice di errore

Versione

  • Elevata precisione della temperatura dell'acqua
  • Distribuzione rapida ed efficiente del calore
  • Pompa di circolazione integrata per una temperatura uniforme
  • Temperatura: da 5 °C a 99 °C
  • Con protezione integrata contro il surriscaldamento a 130 °C
  • Navigazione intuitiva nel menu con funzione timer
  • Indicazione minima e massima sull'apparecchio per la quantità d'acqua ideale da riempire
  • Allarme di basso livello dell'acqua
  • Il dispositivo si ferma automaticamente in assenza di acqua
  • Adatto a ristoranti, hotel, ecc., ideale per le cucine compatte

Qualità

  • Realizzato in materiale di alta qualità Acciaio inox
  • Elemento riscaldante di alta qualità in acciaio inox SUS 316

Ambito di consegna

  • I contenitori non sono compresi nella fornitura!

Note

  • Gli alimenti da lavorare devono essere preventivamente messi sottovuoto. Assicurarsi che i sacchetti per il sottovuoto utilizzati siano adatti alla cottura.
  • L'apparecchio può funzionare solo con acqua distillata. Se si utilizza acqua di rubinetto, gli elementi riscaldanti possono essere danneggiati dai depositi di calcare.

Linee guida

  • Prodotto nel rispetto delle linee guida in materia di igiene e sicurezza.
  • L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
  • Il materiale è conforme agli standard alimentari europei

Technische Daten

Dimensioni

Larghezza 160 mm
Profondità 196 mm
Altezza 419 mm

Dettagli

Temperatura da 5 °C a 99 °C
Adatto per lavandini d'acqua fino a max. 80 l
Classe di protezione IP IPX7
Funzione timer 5,00 ' a 99,00 h
Operazione Digitale

Valori di connessione

Potenza 2,20 kW
Tensione 230V
Fase(i) 1N/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Pacchetto
Stato di consegna Montato
Peso 5,50 kg

Download / Explosionszeichnung

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