Politica della qualità
La politica della qualità dell'azienda è definita e documentata dalla direzione. Viene comunicata ai dipendenti tramite manifesti, l'intranet e altri canali informativi e comunicata ai supervisori nonché al responsabile della gestione della qualità. L'adeguatezza della politica della qualità rispetto ai requisiti dell'azienda e dei clienti viene valutata nell'ambito della valutazione della gestione.
Principi della politica della qualità
Nel definire la politica della qualità, la direzione si ispira ai seguenti principi:
- Serve a soddisfare i requisiti dei clienti.
- Serve a garantire e migliorare la produzione di prodotti e la prestazione di servizi.
- Supporta l'organizzazione economica ed efficiente dei flussi di lavoro e dei processi.
- Serve a promuovere e rafforzare la consapevolezza della qualità e la motivazione dei dipendenti.
- Serve a migliorare e ottimizzare il sistema di gestione della qualità.
- Consente di valutare il progresso del processo di miglioramento continuo.
- Offre un quadro per la definizione di obiettivi di qualità e aziendali.
- Tiene conto dei requisiti legislativi attuali.
La nostra politica della qualità presso GGM Gastro
Una coerente orientazione al cliente è la condizione fondamentale per la nostra competitività sul mercato. Vogliamo offrire ai nostri clienti prodotti e servizi che soddisfino pienamente le loro esigenze e che in termini di qualità, affidabilità e servizio siano all'avanguardia.
Per realizzare questa filosofia aziendale, abbiamo definito i seguenti principi per il nostro agire.
- Qualità è: la soddisfazione dei requisiti dei nostri clienti.
Per soddisfare le crescenti pretese dei nostri clienti in termini di qualità del prodotto, servizio e disponibilità di consegna, dobbiamo migliorare costantemente tutti i processi. - Qualità è: l'esecuzione accurata del lavoro, il passaggio affidabile di informazioni e un comportamento leale e corretto.
Perciò nel nostro azienda non c'è nessuno che non sia responsabile della qualità. Infatti la qualità delle prestazioni della nostra azienda dipende dall'abilitazione e dalla competenza di tutti i dipendenti. - Qualità è: evitare errori, non rilevare errori.
Ciò significa che ciò che è stato fatto correttamente fin dall'inizio non può essere la causa di un errore in seguito. Non vogliamo verificare la qualità. Vogliamo fornire qualità. perché la qualità riduce costi e ci rende competitivi. Perciò ognuno deve costantemente pensare a come eventuali errori possano essere evitati fin dall'inizio e dove siano possibili miglioramenti e misure preventive. - Qualità è: se impariamo dai nostri errori.
Affrontiamo gli errori in modo aperto, perché solo se gli errori e le loro cause sono noti, possono essere evitati. Ciò significa: se si è verificato un errore, è importante trovare le vere cause e eliminarle in modo sostenibile per il futuro. - Qualità è: se ogni dipendente è per noi un cliente.
Forniamo anche ai nostri colleghi qualità. Ciò significa che ognuno dovrebbe chiedersi sempre se sarebbe soddisfatto della qualità del proprio lavoro come cliente, e quindi svolgere tutti i compiti in modo che soddisfino i requisiti del cliente.