• Piastra intercambiabile
• Forma: Bubble - a forma di cuore

Piastra da cottura innovativa per waffle Bubble

Queste piastre da cottura sono state sviluppate appositamente per la piastra per waffle BWERM25 e consentono la preparazione di waffle Bubble a forma di cuore. La superficie antiaderente in teflon garantisce un facile distacco dei waffle e previene graffi quando si utilizza uno spray distaccante. Realizzate in ghisa di alta qualità, assicurano una distribuzione del calore rapida ed efficiente per risultati di cottura uniformi. Le piastre sono intercambiabili, facilitando così la pulizia e la manutenzione.

Qualità professionale per gastronomia e commercio

Queste piastre da cottura sono ideali per l’uso professionale in ambito gastronomico e commerciale. Offrono una soluzione efficiente per la produzione contemporanea di 25 waffle a forma di cuore, aumentando la produttività. La combinazione di una costruzione robusta e di un rivestimento di alta qualità le rende un accessorio indispensabile per strutture che puntano su qualità e rapidità.

• Prima della prima cottura, le piastre in ghisa devono essere stagionate in modo che i pori della ghisa si chiudano e si formi un rivestimento antiaderente naturale.
• Per evitare che l’impasto si attacchi, consigliamo l’uso di uno spray distaccante, ad esempio.
• Si prega di non utilizzare oggetti metallici per rimuovere i waffle, al fine di non danneggiare il rivestimento antiaderente.