• Piastra intercambiabile
• Forma: Éclair

Piastra efficiente per la produzione professionale di tartelette

Queste piastre per la macchina per tartelette TMPIC sono appositamente progettate per la produzione di 21 tartelette a forma di éclair. Con dimensioni di 66x26 mm e un’altezza di 15 mm, consentono una forma di cottura precisa e uniforme. Realizzate in fusione di alluminio con rivestimento Daikin, offrono una superficie durevole e robusta, simile al rivestimento in teflon. Il rivestimento antiaderente garantisce un facile distacco dei prodotti da forno e facilita notevolmente la pulizia.

Ideale per ristorazione e pasticcerie

Queste piastre sono ottimali per l’uso professionale in ristorazione e pasticcerie che puntano a una produzione efficiente e qualità costante. Grazie ai materiali resistenti al calore, assicurano un utilizzo sicuro a temperature elevate. La facile sostituzione della piastra permette adattamenti flessibili nel processo produttivo. In questo modo, le aziende beneficiano di una soluzione efficiente in termini di tempo e costi per la produzione di raffinate tartelette éclair.